随着人们生活水平的日渐提高，儿童青少年的营养健康问题逐渐成为每个家庭关注的焦点。家长对孩子的饮食健康越来越重视，但同时也面临着更多的困惑和挑战。
作为家长，我们希望给孩子更多、更好的饮食选择，希望孩子能够吃得既营养又健康，但到头来却发现孩子并没有自己想象中养得那么好，肥胖或营养不良的孩子在我们身边比比皆是。
特别是6~17岁的学龄儿童，他们正处在身体发育和学习成长的关键时期，这一阶段的营养状况不仅影响着他们当下的身体状态、学习精力，还对他们未来的健康有着深远的影响，吃好、吃对一日三餐，对他们来说不可小觑。
《从小吃到大的儿童营养饮食书》正是为广大儿童家长和孩子提供专业、实用的营养饮食指导。
作者刘丹是公共营养技师、高级营养配餐员，他从儿童生长发育规律出发，充分考虑不同年龄段孩子的饮食特点，详细解读各种营养素对孩子成长的影响，为家长们提供了一份科学详尽的饮食指南。
无论是处于快速成长期的小学生，还是面临学习挑战的中学生，都能找到适合自己的饮食方案。不仅如此，针对有减重、增重需求以及需要呵护视力的孩子，也有专门的营养搭配示范，真正做到全方位助力孩子健康成长。
图书为软壳平装，16开本，内页采用80克米白胶版纸，彩色印刷，带来更好的阅读体验。
从家长角度出发，
手把手传授饮食营养知识技能
营养全面、均衡是孩子健康成长的基石。吃不对，就很容易出现营养不良的情况。
怎么判断孩子的身体需求、如何正确选择所需食物、怎样做好饮食均衡搭配，都成了各位家长的心头大患。
作为专业营养师，作者从家长的角度出发，详解了孩子的各种营养问题，从是什么、为什么到怎么做，都做了全面分析。
孩子消瘦、超重、生长发育迟缓、贫血是什么原因、怎么改善？如何吃好早餐，为新的一天开启能量之门？如何正确看待零食、科学选择零食，让孩子们在享受美味的同时补充营养？······
这些容易让家长们陷入烦恼，孩子们常常出现的问题，你都能在书中找到答案。通过目录，随需随查随用，就像查字典一样简单高效。
除此之外，书中还就营养学的知识，进行了通俗易懂的科普，带家长真正认识各种食物，学习搭配原理，打破认知误区。
比如豆制品的养育价值很高，但是内酯豆腐含钙量其实很低，含水量高，不建议经常给孩子食用。日本豆腐更是和豆腐没什么关系，它的主要原料是鸡蛋。
不吃早餐非但不能控制体重，反而容易引发低血糖，刺激生长激素分泌，导致脂肪组织增加，长期如此容易导致超重或肥胖问题。
每一餐都应该包括主食、蛋白质食物、蔬菜和其他补充性食物，进餐时应主动自觉地摄入这四类食物，力争营养均衡。
完全遵从健康饮食要求，或是营养食谱不太现实，但是掌握了大致的营养“格局”，打通营养学底层逻辑，就能在日常生活中灵活变通，举一反三，让每一位家长都能成为孩子的“营养专家”。
针对性食谱示范，
制订和规划孩子的每日饮食
育儿不易，读懂了营养学知识，但真正要落地实操，每天操心怎么搭配，买什么菜、如何烹饪，终究还是个难题。
因此，这本书不仅给理论，更给方案，参照儿童青少年成长发育规律及饮食规则，针对不同年龄段和情况的孩子，都给出了示范食谱。
营养早餐、健康减脂餐、助力好视力营养餐，还有备考考生食谱，6-10岁、11-13岁、14-17岁儿童三餐搭配等等，家长们只需根据自家孩子的需求选择，拿来即用，轻松又高效。
菜色丰富，做法多样，且色香味俱全，不仅有营养，还能让孩子们吃得开心、吃得满足。
书后还附上了部分菜肴做法，原料、制作方法都用图文进行介绍和指导，即便是厨房小白也能一看就会，迅速上手。
拥有《从小吃到大的儿童营养饮食书》，就等于为孩子的健康成长开启了一扇保障之门。让我们一起行动起来，用科学的饮食陪伴孩子茁壮成长，为他们的未来奠定坚实的健康基础！
版式：Xman.
以上内容包含广告
文章原文
